Kadarka danas oživjeli smo sortu prošlosti za veliko vino budućnosti 46.1219°N, 19.8512°E

O nama

Vinariju Tonković osnovali smo 2006. kako bismo oživjeli kadarku, povijesnu vojvođansku i slavonsku sortu grožđa. Kao heritage vinarija izabrali smo kadarku jer je dio kulture ovoga kraja i njegova terroira.

  • Osnovana2006.
  • Sortekadarka
  • VlasniciObitelj Tonković-Reljanović
  • Prva berba2011.

"Kao heritage vinarija izabrali smo kadarku jer je dio kulture ovoga kraja i njegova terroira."

Kadarka

Kadarka je crna sorta grožđa koja je odigrala važnu ulogu u povijesti vinarstva u Bačkoj. Još sredinom 19. stoljeća naširoko se sadila u Panonskoj nizini, da bi počela nestajati nakon Drugoga svjetskog rata jer je gusti grozdovi i sklonost bolestima čine zahtjevnom za uzgoj. Jedinstvenim tehnikama u našim vinogradima kadarku smo podigli na novu razinu.

O vinariji

Vinarija Tonković ukopana je u pješčanu dinu pokraj vinograda i salaša. Sve su naše drvene bačve zapremine 300 litara, a proizvode se od mađarskog hrasta. Redovito kupujemo nove bačve koje koristimo za Rapsodiju i Icon. Sav se posao u vinariji, uključujući i prešanje, obavlja ručno.

Terroir

Subotičko-horgoška pješčara nalazi se na sjevernom području vojvođanske Bačke, uz samu mađarsku granicu. Riječ je krajnjem južnom dijelu velike pješčane površine koja se prostire između Dunava, Tise, Budimpešte i sjevera Bačke.

Vino

Vinarija Tonković ukopana je u pješčanu dinu pokraj vinograda i salaša. Sve su naše drvene bačve zapremine 300 litara, a proizvode se od mađarskog hrasta. Redovito kupujemo nove bačve koje koristimo za Rapsodiju i Icon. Sav se posao u vinariji, uključujući i prešnaje, obavlja ručno.

Zatvori vinarija tonkovic newsletter

Newsletter će izlaziti u prvim danima svakog mjeseca i obuhvaćat će nekoliko tematskih cijelina.

Jamčimo da Vaši osobni podaci neće biti proslijeđeni, dani u zakup ili prodani trećim stranama.